珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

2020-12-24から1日間の記事一覧

小坂章子さんの新著『九州喫茶案内』 当店にて販売中です

福岡在住のライター、小坂章子さんが新著『九州喫茶案内』を上梓されました。小坂さんといえば珈琲・喫茶まわりの執筆活動がつとに知られるところであります。店主は数年前にやはり珈琲のイベント*1に関連して知己を得、以来たいへんお世話になっているので…

珈琲時報(5)

・本日から中深煎りの東ティモールを再開しています。これに伴いコスタリカを中煎りラインに移動。結果、現在の産地別ラインナップは以下の通りです。 中煎り :エチオピア、コスタリカ 中深煎り:東ティモール、ボリビア 深煎り :南インド ・コスタリカは…