珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

2020-01-29から1日間の記事一覧

小豆クリームケーキの世界的ヒット(の妄想)

お久しぶりです、いやま(ゆ)です。 お菓子作りの妄想と試作と発表を繰り返しているうちにオープン2か月が過ぎました。 みなさまありがとうございます。 最近作っている「小豆クリームケーキ」をはじめ、出来上がってから、最後に綺麗にカットするのがなかな…