６時半起床。まずは家事をいくつか。しかる後、年内最終営業日のバンブーさんに商品取り置きの電話を入れ、朝食はスキップしてハンドピックと焙煎2セット。焙煎室の掃除を済ませてパンを取りに行き、11時半頃早めの昼食。ちなみに取り置いてもらったのは新作…

今年は100誌以上の雑誌が休刊に至った、なんていうニュースに接し、少々の寂しさを覚える年の瀬であります。 自分の趣味嗜好とリンクするところでは「料理通信」が、発売中の2021年1月号（特集：ロングセラーの秘密。人格のあるお菓子の作り方、味わい方）を…

福岡在住のライター、小坂章子さんが新著『九州喫茶案内』を上梓されました。小坂さんといえば珈琲・喫茶まわりの執筆活動がつとに知られるところであります。店主は数年前にやはり珈琲のイベント*1に関連して知己を得、以来たいへんお世話になっているので…

・本日から中深煎りの東ティモールを再開しています。これに伴いコスタリカを中煎りラインに移動。結果、現在の産地別ラインナップは以下の通りです。 中煎り ：エチオピア、コスタリカ 中深煎り：東ティモール、ボリビア 深煎り ：南インド ・コスタリカは…

・豆のラインナップ。先週から東ティモールに代えてコスタリカをご用意しています*1。爽やかな飲み口に特徴があり、中深煎りの中でも少しだけ浅めにとどめるのが良いようです。軽め・さっぱりめがお好きの方はぜひ。・ちなみに当店の東ティモール、今月は「…

「万年青のオモテ市、おたくまで」 ＜スケジュール＞・11月27日(金) 21:00、オーダースタート・11月30日(月) 23:59、オーダーストップ ← あと10時間くらいで～す・12月07日(月) 配達(昼頃から夜頃にかけて) omoto2013.com いよいよ動き出しました「おもとの…

小出しの５日おき更新シリーズ、ちょっとしたクライマックスがやってまいりました。かねて告知して参りました通り、参加店舗各位の商品が掲載されたショッピングサイトが、ただいま21時をもってオープンしました。 https://omoto2013.com/shop/ ※画像のフラ…

はい、恒例の５日おき更新です。「おもとのオモテ市おたくまで」、11月27日（金）の注文受付開始まで一週間となりました。今回はスケジュールをおさらいします。 11/25（水）21:00 → 注文用WEBサイトの公開 11/27（金）21:00 → 注文受付の開始 11/30（月）23…

オモテ市デリバリー事業「おもとのオモテ市おたくまで」のスタートが近づいてきました（注文受付は11月27日開始、初回の配達は12月7日）。3回目の続報となる今回は、主催者である串揚げ万年青の青木さんからお預かりしたメッセージです。 沢山のお問い合わせ…

こんにちは、いやま(ゆ)です。 先日のブログで少し触れた、あたらしいチョコレート菓子ができました。 ラムボール、ってご存じでしょうか？ 横浜の洋菓子やさんで作られているそうで、いくつかの喫茶店でも似た感じのものを見かけます。わたしは横浜のは食べ…

・豆のラインナップ。中深煎りのグァテマラがボリビアに代わりました。先週までのグァテマラ、同じく中深煎りに分類している東ティモールと比べますと、ボリビアの方が焙煎度は若干浅め、酸味もわずかに残る仕上がりとなっております。焙煎度については次回…

新月のお弁当販売をします.11/15（日）は一般のお弁当販売をします。今回は「大根焚きと柚子ごはん弁当」の厄落とし的お弁当です。.京都の冬の歳時記「大根焚き」今年は食べられるところは少なそうです.以前行った三宝寺の大根焚きと柚子ごはんをヒントにメ…

さて、続報その２としまして、本日は参加店舗のご案内です。初回は当店以外に９軒。なにしろオモテ市ですから、お馴染みさんをはじめ豪華な面子であることは間違いございません。ということで続きは以下をご覧ください（店舗名は順不同です）。

こんにちは。おひさしぶりの(ゆ)です。最近、毎日のTwitterの投稿で満足してしまってブログはご無沙汰してました。 9月から始めた米粉のシフォンケーキ、最近は日曜日の定番になってきました。気が向くと月曜日にも焼いていて、まさに今朝も焼いたところです…

オモテ市デリバリーの続報です。今日は配送料と配送可能エリアについて。 ＊配送料・・・550円 ＊配送エリア・・・京都市 北区、中京区、下京区、右京区、左京区、上京区、西京区、山科区 、東山区 ※ただし、以下の地域は対象外とさせていただきます。 北区 …

月が替わったところでひとつお知らせです。西陣・串揚げ万年青のオモテ市が「おもとのオモテ市おたくまで」と銘打って、ご自宅までのデリバリー事業に乗り出すこととなりました。下の画像にあるとおり、初回の受付開始日は11/27（金）、配達は12/7（月）です…

あさって火曜日は祝日（文化の日）。ということで当店は朝9時から営業します。ここ数日、朝のお菓子ツイートでお知らせしておりましたが念のため。 そういえば昨日の新聞広告*1で、今日11月1日が本の日と知りました。わたくしは先ごろ桑原先生の「フランス学…

京都空想喫茶店／九毱 志保（2020, 月讀舎） 京都の架空の8つの喫茶店を舞台にした短編小説『京都空想喫茶店』。私こと九毱志保が執筆し、自身でフランス装の本に仕立てた月讀舎の一作目です。2020年9月9日発行予定。 pic.twitter.com/5CivFUrpVO — 月讀舎 (…

www.instagram.com はい。早いもので円卓弁当の日まであと二日となりました。今回は「栗ごはんと牛しぐれ弁当」。ご本人が上のリンク先ポストに書いておられますが、円卓として初めて出店したときの献立だったそう。こういうちょっとしたエピソードが添えら…

マラマッド短編集／バーナード・マラマッド 鹿島祥造訳（1971. 新潮文庫） マラマッド短編集 (新潮文庫 マ 3-1) 作者:バーナード・マラマッド 発売日: 1971/06/01 メディア: 文庫 中身は著者最初の短編集『The Magic Barrel（魔法の樽）』を一冊丸ごと。自分…

・今週のラインナップは先週と変わらず、です。ただし暫くの間、産地別の一種類（今は中深煎りのグァテマラ）は割と短い間隔で入れ替えようと思っています。この先控えているのはコロンビア、メキシコなど。 ・またまた宣伝。週末10/25（日）、東京・荻窪に…

・きのう、四条河原町のギャラリーにしかわさんにアソートセット（30g×5袋の特別お試し版）を納品しました。気づけば3か月ぶりくらい。今回の5種類はエチオピア（中煎り）、ブレンド（中～中深）、ボリビア（中深）、東ティモール（中深）、南インド（深）。…

フライヤーはスリップウェア特有の模様が大写しに印刷されるという渋い仕上がり。 この春に開店10周年を迎えられた岡崎のロクさん。標記の企画展が23日から開催されます。先日お知らせを頂戴しまして、おお遂に！と思いました。というのは、当初の会期がちょ…

円卓ファンに朗報！5月に始まった新月と満月のお弁当販売、今月から再開です。 www.instagram.com これまで通り、お弁当は円卓さんSNS*1へのダイレクトメッセージでご予約の上、円卓アトリエ、または市内数店舗のいずれかで受け取る仕組み。当店も引き続き、…

WEBメディア「THE KYOTO」に、アトリエみつしまオーナーの光島貴之さん、マリー・リエス展キュレーターの天田万里奈さんへのインタビュー記事が掲載されています。聞き手は村松美賀子さん。 本展は元々、堀川御池ギャラリーで予定されていたそう。それがKYOT…

昨日は月が綺麗に見られたようですね。先週、京都新聞の一面コラムは月にまつわる歌がテーマでした。何曜日だったか、ペーパー・ムーン（It's Only a Paper Moon）の解説に「ペーパー・ムーンは記念写真の背景として昔のアメリカでは人気があった」とあり、…

当店最寄りのパン屋さん｢えびすやのパン｣が、フリーペーパー"EbISuyA news"を創刊されました。みなさん、もうご覧になりましたか？ 先週発酵発行の第一号は、表紙に同店大定番、プレーン食パンのイラストレーション*1が。中を開けば季節のパンのご紹介など、…

昨日、座席のレイアウトをちょっと変えてみました。確か４月くらいに一度テーブルや椅子を間引いたりはしたのですが、何かこう、いまいちしっくりこないところがあるなあ・・・と思い始めていたのです。今回は少しでも席間隔を広く取れるよう、家具什器の配…

毎月１回、新大宮広場*1にオープンするanemone cafe、今月は本日このあと11時からです。いつもどおりanemoneさんの生菓子・焼菓子に加え、羽田郁美さんのランチ&デリもご用意あり。ありがたくも当店の珈琲豆をご用命いただいておりまして、先ほどお届けにう…

えー、なんだかんだと告知が続きます。今度は大分在住の友人、岩橋正隆くんが出展する展覧会。会場は滋賀・長浜のギャラリー季の雲、会期は10/3（土）～11（日）です。数日前に本人から案内を送りたい旨の電話があり、どうせなら店に置く分もちょうだい、と…