珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

今週はプレーンです(ほり場スコーン)

 昨日はあるお客様から、ピアニスト渋谷毅氏が最近、15年ぶりのソロピアノ作品をリリースしていたことを教えてもらいました*1。ほんとうに身の危険を感じるレベルの暑さでしたから途中で閉めようかと思うくらいでしたが、それだけで開けていた甲斐があったというものです。

 さて、そんなこんなで迎えた週末、またまたほり場スコーンございます。今週はあずき無し、プレーンな生地で作っていただきました。クラクラしそうな熱気に包まれながらお待ちしております(と、宣伝めくのも躊躇する暑さですので皆様くれぐれもご無理なきよう・・・)。