金曜日は変則営業失礼しました。この後11月、1月と2月にも1回ずつ控えています。それぞれ改めてご案内します。
さて、またまたご案内遅れましたが今週の珈琲豆はいつものラインナップに加えてブラジルをご用意しています。中深と深煎り、それぞれ少量ずつ豆売りのご用意もございます。特に深煎り、豆は小粒ながらしっかりした味でデミタスやアイスにも使えるのがいい感じ。ただし例によってスポット品なので次回の登場は未定です・・・。
変わってパンの話。とくに脈絡はありません。
１．LANDの閉店 今日は午前中に急遽、ha raさんへの珈琲豆納品が発生しまして、そのあと久々にLANDまで足をのばしてみました。すでにみなさん、今月いっぱいで閉店のニュースをご存じなのでしょう。購入待ちの列が荒神橋のなかほどまで続いていたので、並ぶこともなくすごすごと退散しました。これはもう自力で買いに行ってありつくのは到底無理そう・・・。あとひと月、恙なく営業を終えられることを願うばかりです。
２．プチメックの経営 プチメックって今、ベイクルーズ傘下の会社組織なんですってね。今年に入ってから今出川店が定休日なしの毎日営業に切り替わったりしていて、元気よのう・・・と思っていたらまさか買収されていたとは。ターミナル駅への出店が続いていたのは何となく知っていましたが、そういうことでしたか。ときどき利用する今出川店については店内かわったところは何も見当たらず、いつも通りに賑わっています。
３．ベイクモール という、パンの予約サイトがあるそうです。バンブーさんが最近導入されて好評とのこと。リンク先のブログエントリに書いておられるとおり、お店とお客様、どちらにもメリットありますね。製造量の調整ができるって店側にとっても確かに助かります。当店も手廻しの少量焙煎ですから、豆は事前にご予約いただけると確実にご用意できるのですが。といいつつ、コーヒー豆くらいふらっと買いに行きたい気持ちもよくわかります。難しいところです。ちなみバンブーさんでは11/6の受け取りまで、800円以上の予約でプレゼントがあるそうです。ご興味ある方はぜひ。
