珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

【お知らせ】臨時休業:7/29(土)/夏休み:8/1(火)~10(木)

 昨日、横浜の喫茶橙灯さんから『季刊 橙灯』の夏号が届き、店内いつもの場所にさっそく設置しました。特集「スパイス閑話」にちなんで表紙の写真にも各種のホールスパイスが。これだけ暑いとカレーといわずスパイス摂りたくなりますね。うちはホールの状態だと黒胡椒とクミンくらいしか常備していないのですけれど、たまにはフレッシュなスパイスでしゃきっとするのも良さそう。ちょうど矢萩多聞さんのスパイス付ZINE『お調子者のスパイス生活』も続編(コリアンダー)が完成したところだそうで、久々にコリアンダーシードで何か作りたい気が起きています。

 そして本題のお知らせ。すでに店頭ではご案内しておりますが、あさって7/29(土)は臨時休業です。また、翌30(日)と31(月)の営業を経て、8/1(火)から10(木)までを夏季休業とします。珈琲豆のお求めはお早めにどうぞ。お早めにといえば、入荷したての『まぁまぁマガジン』25号もさっそく売れ始めています。こちらもぜひご一読を。