珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

今日から再開/歩さんのお菓子あります

 おはようございます。先日お知らせしましたとおり喫茶の営業を再開します。今日はお菓子メニューに、歩さんのチーズケーキとバニラキプフェルがございます。いつも当店では歩さんの定例販売日にあわせてご用意している焼菓子ですが、今回はそれと関係なく、当店の窮状*1を見かねた歩さんが救いの手を差し伸べてくださったという次第です。ありがたや・・・。

 というわけで、このあと12時オープンです。できれば普段以上にお手柔らかに、よろしくお願いします。

*1:家事・育児からの店主の長期離脱により、お菓子など作っている場合ではない家庭事情が出来

生存報告/営業再開予定について

 おはようございます。一昨日の夕方くらいにようやく峠を越えた感覚があり、昨日は久々にまともに動けたのでほっとしています。詳細は措きますが控えめにいって酷い一週間でした・・・。

 体調等との兼ね合いで、営業再開は2/17(土)にするつもりです。こんどは前言撤回しないで済むよう、もう少しだけおとなしくしておきます。といいつつ昨日は豆を焼きましたけども。その豆は昨日、ベジサラに納品し、今日このあとha raにもお届けにまいります。

本日臨時休業(店主体調不良のため)

 今日は店主が風邪のため、臨時休業といたします。妻子のケアに目途が付いて気が緩んだのかもしれません。おおむね快復した二人と入れ替わるように昨日の夜半からダウンしました・・・。朝のうちに更新するつもりが全然起きられず、いま、なんとか床から這い出してキーボードに向かっています。症状は典型的な風邪なので、寝ていればすぐ治ることと思います。ああしんどい。みなさまにおかれましてよき週末をお過ごしくださいませ。

オープンしました(今日は営業します!)

 昨日は急遽の臨時休業にてご不便おかけしました。今日はいつもどおり12時に開店しております。よもや一家全滅*1で連休かと思いましたが、どうにか開けられてほっとしています。しかし寒いですね。ご近所のほり場さんは今日、風邪をこじらせて臨時休業だそうです*2。どなたさまもあたたかくしてお過ごしください。

*1:娘⇒父母といういつもの風邪パターンです

*2:https://www.instagram.com/p/C20wmfkyRkY/

カフェインレスコーヒー再開しました/今日は古代小麦のバターケーキがあります

 朝から子を伴い公園をハシゴして昼前に帰宅、そのままあわただしくオープンしました。ふう。大宮交通公園に行ったらちょっとした手作り市を開催中。会場の施設に入ると薪ストーブの暖炉が稼働していて人心地つくことができました。この時期薪ストーブは本当にありがたい。外ではいくつかの屋台に並んで子ども向け移動図書館の車が停まっており、そばの椅子で絵本を読めるようになっていました。11ぴきのねこシリーズの未読の一冊を選んで読み始めたものの、寒風吹きすさぶ屋外のこと、子からの絶え間ない『もう一回読む!』コールに応えるのはなかなか厳しいものがあります・・・。この移動図書館日本新薬メセナ事業(メセナってもう死語でしょうか)らしいです。日本新薬って、むかしから和田誠のイラストを起用した広告を出してましたよね。絵本が読める移動図書館というアイデアもそんな流れなのでしょうか。

 閑話休題。標記のとおりカフェインレスコーヒーの豆を入荷しまして、今日から店内でのご提供を再開しています。おいしいのがようやく見つかりました。焙煎度は中深ですが、今後試してみて多少の浅め・深め調整があるかもしれません。カフェインレス以外では昨年から使ってきたブラジル(深煎り)がほぼ終売の状況です。今週の深煎り豆は東ティモールでご用意しています。自家製お菓子はラムレーズンチョコレートと、古代小麦のバターケーキです。

 店主懐かしの一枚を再発を機にアナログにて入手。やっぱり懐かしい。今週はCat Powerとこればっかり交互にかけてます。