珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居（こーひー・さんきょ）です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

*[お店のこと]解体工事火曜に始まった建物内の解体工事が一区切りした。なにせ築８０年超の木造である。事前に伝えられていたとおり、解体してはじめてわかった点もいろいろとあって興味深いやら悩ましいやら。それでも対処すべき課題がはっきりしたのはよ…