*[お店のこと] 電気工事を担当いただく方を交えて物件内見と打ち合わせ。クリアになったところもあれば、今まで気づいていなかった課題も色々と。情報量が多くて整理に四苦八苦しております。

*[日々] Y夫妻の誘いで吉田山大茶会へ。このイベントは毎年行きそびれていて、10回目にして初めての訪問となった。主目的はお店で出すお茶、特に和紅茶のリサーチ。という話をしたら、夫妻から熊本・カジハラ茶園を薦められ、オープンと同時にゆっくり座って…

*[日々]田植え 今日は朝から、くらしごと田植え*1の第一弾。私はキッチンで“かまどごはん”*2のお手伝いに勤しむ。おくどさんの焚き付け、なんとか時間通りにできてほっとした。今日の献立：ひよこ豆のカレー、ポテトコロッケ、春雨＆グリーンサラダ、分搗き…