ほんとうにお久しぶりです。いやま(ゆ)です。 大工さんが美しく木工事を仕上げて下さったのが10月半ば。そのあと、自分たちで壁塗りなどを10日間ほどかけてやり、店舗内装の大枠が仕上がったのが10月末。 11月からはいよいよオープンに向けてメニュー試作な…