2020-01-11から1日間の記事一覧

メニューのご案内（７）小豆クリームケーキ

連休初日の昼下がり。お茶の時間を前に新作お菓子のご紹介です。ヴィーガン仕様の小豆クリームを米粉のスポンジ生地で挟みました。今回は丸い型で焼いたので、一人前はご覧のとおりショートケーキ的三角形。側面にもクリームを塗ることにより*1、見るからに…