4日間の夏休みが終わろうとしています。このところ酷使が続いていた焙煎室*1の大掃除もでき、たいへんすっきりした気分の店主です。明日は土曜日ですので９時オープン。珈琲とお菓子について簡単に触れますと、 珈琲・・・ いつもどおりのブレンドと、エチオ…