2020-09-20から1日間の記事一覧

米粉のシフォンケーキ

はじめてのヴィーガンでないデザート*1をこの週末ご用意しています。米粉と卵、太白ごま油と粗糖だけの素朴なシフォンケーキを焼いてみました。クリームはヴィーガンで、ほんのりココナッツ風味ですが癖がなくケーキにも合います。使っている栃木益子の高…