ぼちぼちと読み終えては、本棚の中身を入れ替えてます。最近はこんな感じです。 喫茶・珈琲関係では先日紹介した「珈琲の旅 Ethiopia」*1、「美しい純喫茶の写真集」*2もあります。あとは出たばかりの「ホーム・コーヒー・ロースティング」*3。これはあっさ…