珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

2024-01-01から1日間の記事一覧

三が日は営業します

新年あけました。昨秋からの早朝ワークは淡々と継続していまして、今朝は5時に起き出し色々こなして小一時間ほど経過したところです。そういえば元旦、と思い立ってネルで一杯珈琲を淹れてみました(豆はいまある全種類を適宜にブレンドしたもの計30g、抽出…