珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

*[日々]

 日中は家で仕事。予算管理やら塗料の下調べやら。住居の床を張り替えた後で塗るつもりでいた柿渋を、店舗の塗装にも使えないかという話が出ている。Yさんに教えてもらった柿渋メーカの商品ラインナップを見てみたところ、「古色」という黒みの強い色あいの柿渋もあり、コート剤なんかと合わせれば耐水性も確保できそう。ある程度はツヤも出せるようだし、良いかもしれない。

 夜は手製のおかず数品を持参してAさん宅へ。招待客はWさんご夫妻とスイスからのご友人Nさん、Hさん、我々。楽しく食べ飲み語らう。Aさんが土鍋で出してくれたスープは当然のように美味しい。素材の組み合わせが面白く、さっそく真似しようと思う。岩手のみやげ話が気になっていたのだけど掘り下げるには全然時間が足りず、次回に持ち越し。