飲食店営業許可に関する事前相談で烏丸御池の事務所へ。相談自体はさくっと終わり、予想外のこともなく一安心。
今日も移動手段は自転車だったが、あまりの暑さに一息つきたくなってピースホステル三条のカフェに入ったところ、Oさんが一人で切り盛りしておられた。久々の再会ということもあり手短に近況報告。あとは豆乳に関する意見交換など。出てもまだまだ暑かったものの、夕立には当たらず帰宅できた。
夕食は前夜の残りのラタトゥイユ（やっぱり二日目はおいしい）など簡単に。糠漬けは瓜が切れたので人参を薄切りにして漬けておいたらちょうど良い塩梅だった。
