2019-12-21 おはようございます 本日のメニューのお知らせです。 モーニングAセットのスープはカボチャのポタージュ。昨日と一昨日はオープン以来初めての脱ポタージュとして根菜の具だくさんスープだったのですが*1、今日は定番ポタージュに戻りました。 スポットお菓子はキャラメルくるみクッキーの切れ端がお得に売り出し中(1袋限り。カステラの耳的なアレです)。 また、製菓担当が秘かに入れ込んでいるグラスデザートには小豆のムースが登場*2。しっかりした舌触りの小豆ムースに粒あんを載せています。いつものとおり、あんこ炊きから自家製です。 ということで、皆様の素敵な週末に彩りを添えるべく、今日も8時半より、紫野にてお待ち申し上げております。 *1:終わった献立を知らせるのって全然意味ないですよね… *2:上の写真。