お盆を過ぎて少しだけ暑さが落ち着きました。が。焙煎はまだまだ熱中症警報レベルですねえ。今日も焼き終えてから水浴びをして気を取り直し、先ほどどうにかオープンしました。
さて、久々に掲載情報を。京都新聞系WEBメディア『THE KYOTO』内の連載「残香」にて、先月下旬から当店が取り上げられています。撮影の中島光行さんには店の内外のみならず焙煎まで、長時間お付き合いいただきました。ほとんど写真のみという非常に潔い構成で全8回、毎週土曜日更新とのこと。すでに多くのお店が取材を受けており、過去記事を遡っても面白そうです。
