普段、何冊かの月刊誌を図書館で予約している。dancyuはそのうちの一冊。図書館で雑誌を予約すると、順位1位でも届くのは次の号が出てからになる。だから忘れた頃に通知がくるということも珍しくない。
それはさておき。私はパスタを外で食べることが殆どないので*1、特集が気になったとか、あのお店が載ってるからというより、使えるレシピないかなという観点で読んだ。そういう意味ではマッシュルームで作るラグーソースが発見。今度試してみよう。
*1:ニンニクが体質に合わず、食べるとお腹壊してしまうのです。そのためパスタに限らず、ニンニク使ってそうな類の料理には近づけない
