珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

焙煎など

 早朝から五右衛門で焙煎。めずらしく誰も来ず、今日は休みなく4時間くらい。終了後、久々に書斎*1に行ったら授業が休みなのか、人がまばらだった。新聞を読みつつしばし休憩。昼食後、ホホホ座へ。探していた本はなく、印刷物の相談がしたくて行ってみたHand Saw Press*2も小田さん不在と、今日は1階、2階とも当てが外れた。ただ、Hand Saw Pressは導入的なパンフレットがあるそうで、まずはじっくり目を通して考えることに。

 帰宅前に商店街のお米屋さんに初めて行ってみた。お店に入ると5kg入りの白米が積み重なって目立っていたものの、七分搗きを2kg、といった細かい注文にも気軽に応じてもらえて助かった。丹後のコシヒカリが新米入荷しておりそれを購入。近くに良いお米屋さんがあるのはありがたい。

*1:我が家における造形大ラウンジの呼称。市立芸大との間で起きている揉め事の影響は特に感じず

*2:https://note.mu/mapup/n/n83af15fc554c