珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

メニューのご案内(3)カスタードのグラス

 

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 新作デザートのお知らせです。ラムを効かせてヴィーガン素材のカスタードクリームを作ってみました。クリームを味わっていただけるよう、グラスに入れて、小さめにカットしたチョコレートケーキと季節の果物(柿)を重ねただけのシンプルな構成です。今日からご提供しています。