珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

日記(4/11~12)

4/11(土)
 昨日の夜に続いて寒い朝。いつもどおりご飯と味噌汁、糠漬けの朝食。時間があったので糠床の手入れもできた。開店準備を先に済ませてから新聞を買いに。ついでに久々に立ち寄ったベーカリーで昼食を調達する。すっかりご無沙汰していたのは、自分の店が8時半オープンだと間に合わないため。同様のお店はいくつかあり、しばらくの間、気分転換にローテーションするのはいいかもしれない。
 開店後、今日もやってます、とブログを更新しようとしたところで口明けのお客様来られる。その後もテイクアウト対応などぽつぽつと。

 メールチェックついでにツイッターに目を通したところ、4月から休業待機に入られた喫茶イノさんが、音のテイクアウトと称して「ラジオ浄土寺便」をリリースされた。非常に気になる。

kissaino.jugem.jp

  閉店後の焙煎は無し。今日も早めに夕食を摂れたので、21時半就寝。どんどん寝るのが早くなっている。

 

4/12(日)

 この状況下で朝から冷たい雨。人通りさらに少なく、豆売りが多かった一日。

 時間があったので営業中にもかかわらずブラインドの取り付けを敢行。ブラインドは大小2種類あり、小さなほうはすんなり終わる。そのまま大きな方も余裕かと思いきや、ブラケットをビスで窓枠に止める作業にたいへん難儀した。なにしろ木が堅すぎて、ただのドライバーではビスが途中で止まってしまうのだ。ふと、もしかしてYさんならインパクト持ってるかも、と思いついて聞いてみたところ、ありました・・・! 文明の利器を手にして作業は一気に進み、無事に取り付けは完了。が、すべて終わってからとある凡ミスが発覚、しかもリカバリ不能なため、しばし途方に暮れる。なんだかどっと疲れた午後。

 夕食はカマス塩焼き、野菜炒め、具沢山味噌汁、切り干し大根入りご飯。食後に果物、リンゴ(フジ)と柑橘(はるか)。