本日のモーニングは10時～12時。キャロットケーキと飲物のセット￥650です。
コーンブレッドに代わるもの、いろいろと試していますが、しばらくキャロットケーキが続きそうです。これは、モーニングなの、、？と思い、暫定的に「朝のおやつセット」と呼んでみることにしました。
さて、暑い時期なので、日によっては冷菓を作っています。
今日はチョコレートプリンがあります。ムースのような食感、チョコレートソースには濃く淹れたコーヒーを使っています。
このほかに、黒豆とveganカスタードのデザートを作っているときもあります。またご紹介しますね。
今日のお菓子は、あずきのケーキ、チョコプリン、アイスクリーム、キャロットケーキです。皆様のお越しをお待ちしています。
いやま(ゆ)
