珈琲山居のブログ

京都市の珈琲店、珈琲山居(こーひー・さんきょ)です。こちらのブログから、お店に関するお知らせや日々のあれこれをお届けします。

夜明けに餡を炊く

 おはようございます。一日じゅう雨の予報ということで、せめてもの気晴らしに早起きして小豆を炊いております。今回は北海道産のやや小粒な小豆を使い、砂糖の量はいつもどおり乾燥豆重量の75%で。もう少ししたら煮詰めて仕上げます。 

 それはさておき、本日はほり場スコーンの入荷日です。このあと(っていってもあと6時間もある)12時オープン。雨降り定番のナラ・レオンでも流しながらお待ちしております。 

 

 邦題『美しきボサノヴァのミューズ』でおなじみの1971年作品『des anos depois』。オリジナルLPは2枚組、完全盤と銘打たれたCDアルバムも同盤の全曲を収録した内容ですが、過去にはLP1枚にまとめた盤もリリースされていたようです。名曲・名演が多すぎてあのアルバムをLP2枚分から1枚にするのはホワイトアルバムで同じことをするより難しいのでは・・・と思っていたところ、先日その1枚のバージョンを見つけ、若干迷いながらも入手。音はすごく良かったのでほっとしたのですが、オリジナル盤ではA面1曲目の「Insensatez」がB面1曲目に来ているなど、曲順にもかなり変更が加えられていました。聴き馴染んできたInsensatezから始まらないとそわそわするので、いつもB面からスタートしています。