*[日々]
昼から串揚げ万年青のオモテ市*1。オモテ市では毎回、一杯立ての珈琲と豆売りというスタイルで営業しているのだが、今回は珈琲担当の私が不在。そのため、製菓担当の妻ひとりでもスムーズに回せるようにと、珈琲は事前に仕込んでおいたアイスコーヒーを出すことにした。お菓子はヴィーガンアイス（クルミ＆メイプル）。ここ数日と変わらず暑い一日となり、冷×冷の組み合わせという変則メニューの違和感もなく無事終了。猛暑の中にかかわらずご来場いただいた皆様、ありがとうございました。
一方、不在の私は万年青さんに荷物を搬入した後、その足で尼崎まで移動し、某珈琲卸会社主催の講習会に出席していた。後半のカッピングではエスメラルダのゲイシャやイルガチェフェのハニー*2など、珍しい豆も色々。最後に出席者間でカッピングサンプルを山分けする段になり、じゃんけんで勝ち抜いた私は遠慮なくエスメラルダをいただいたのであった。
*1:https://www.instagram.com/p/Bx1jVnOHc92/ いつもお世話になっております
